Для слабовидящих


Поиск по сайту


Мероприятия в ЮЗГУ

Тестирование проекта «Гербарий»

Фонд перспективных исследований приглашает всех заинтересованных лиц принять участие в публичном бета-тестировании ИИПП и Макета ИПО CAD, разрабатываемых в рамках проекта «Гербарий» - http://гербарий.рф/. Объектом тестирования является набор инструментов разработчика (SDK) интегрированной инженерной программной платформы.


"Две звезды - 2016"

Фото и видео - репортажи с финала традиционного конкурса дуэтов "Две звезды", прошедшего 2016 году.

Фото ЮЗГУ

Видео ЮЗГУ

"Звездопад талантов 2016"

Видео - репортаж с гала-концерт ежегодного конкурса «Звездопад талантов» прошедшего 2016 году.

Видео ЮЗГУ



«Архив мероприятий»


Авторизация
Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?

Ресурсы интернета

Кадровый состав кафедры "Товароведение, технология и экспертиза товаров"




Пьяникова Эльвира Анатольевна

Уровень образования: высшее.
Квалификация и опыт работы: инженер-технолог, 11 лет.
Занимаемая должность: Зав. кафедрой, доцент.
Преподаваемые дисциплины: материаловедение / квалиметрия; оценка конкурентоспособности товаров; товароведение и экспертиза одежно-обувных товаров; товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических и галантерейных товаров; эстетика и дизайн непродовольственных товаров / товароведение и экспертиза товаров художественных промыслов; товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических и ювелирных товаров; безопасность товаров; процессы и аппараты пищевых производств; технология приготовления пищи; логистика; информационно-измерительные методы для проведения экспресс контроля / конкурентоспособность предприятий общественного питания; управление продажами.
Ученая степень: кандидат технических наук
"Динамика, прочность машин, приборов и аппаратуры".
Ученое звание: доцент по кафедре "Товароведение, технология и экспертиза товаров".
Наименование направления подготовки или специальности: 2804 "Технология тканей и трикотажа".
Данные о повышении квалификации:
1)  2003 г. о краткосрочном повышении квалификации в   УМЦ повышения квалификации Белгородского университета потребительской кооперации по программе "Направления совершенствования подготовки специалистов-товароведов в современных условиях";
2) 2006 г. в институте международных экономических отношений Российского университета кооперации по программе "Обеспечение современных требований при подготовке товароведов-экспертов по программе высшего профессионального образования";
3) 2010 г. в ГОУ ВПО "Московский государственный технический университет им. Н.Э. Баумана" по программе "Система зачетных единиц как форма организации учебного процесса и особенности перехода на ФГОС нового поколения";
4) 2011 г. в Автономной некоммерческой организации ВПО Центросоюза РФ "Российский университет кооперации" по программе "Новые образовательные технологии и современные требования при подготовке товароведов-экспертов;
5) 2012 г. ФГБОУ ВПО "Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова - "Международные тенденции развития товароведения и подготовки бакалавров";
6) 2014 г. ФГБОУ ВПО "Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова - "Интерактивные методы преподавания в образовательных программах для бакалавров и магистров.Современные преподавательские технологии для бакалавров, магистров и слушателей дополнительных образовательных программ".
Является куратором групп: ТЭ - 71б, ТП-61мз.


 

Иванова Тамара Николаевна

Занимаемая должность: профессор. 

Преподаваемые дисциплины: Технология производства сахара / Пищевые добавки, их анализ, контроль и применение для формирования качества готовой продукции сахарного и крахмало-паточного производства; методология науки о пище; продовольственная безопасность / микробиология и эпидемиология в области питания; научные основы диетологии / научные основы производства продуктов питания; методы исследования безопасности и качества товаров; сенсорный анализ; методы идентификации продуктов питания и выявления фальсификации пищевых продуктов.

Ученая степень: доктор технических наук.

Ученое звание: профессор.

Квалификация, наименование направления подготовки и (или) специальности: Московский заочный институт советской торговли 1973г. Товароведение и организация торговли продовольственными товарами; товаровед высшей квалификации.

Данные о повышении квалификации и (или) профессиональной переподготовке: Удостоверение о  повышении квалификации № 554 от 20.05.2013, "Противодействие коррупционным проявлениям",  72 часа, ФГБОУ  ВПО "Юго-Западный государственный университет";
Удостоверение о повышении квалификации №462405730785 от 06.07.2017, "Информационно-коммуникационные технологии, используемые в информационно-образовательной среде организации", 72 часа, ФГБОУ ВО "Юго-Западный государственный университет".

Автор учебных пособий и монографий.

Руководит преддипломной практикой и дипломным проектированием. 

 
     

Евдокимова Оксана Валерьевна

Занимаемая должность: профессор. 

Преподаваемые дисциплины: Научные основы повышения эффективности производства пищевых продуктов из растительного сырья; современные приоритеты развития техники и технологии; методы идентификации продуктов питания и выявления фальсификации пищевых продуктов; основы научных исследований / системный подход в научной и практической деятельности; современные проблемы науки в пищевых отраслях и общественном питании; организация и управление торговыми предприятиями современных форматов; управление ассортиментом; конкурентоспособность товаров и услуг; управление товарными системами.

Ученая степень: доктор технических наук.

Ученое звание: профессор.

Квалификация, наименование направления подготовки и (или) специальности: Орловский коммерческий институт 1993г. Бухгалтерский учет; Бухгалтер.

Данные о повышении квалификации и (или) профессиональной переподготовке: Удостоверение о  повышении квалификации № 552 от 20.05.2013, "Противодействие коррупционным проявлениям", 72 часа, ФГБОУ ВПО "Юго-Западный государственный университет";

Удостоверение о  повышении квалификации №462400470544  от 30.06.2014, «Обучение по охране труда руководителей и специалистов организаций»,  16 часов, ФГБОУ ВПО "Юго-Западный государственный университет";
Диплом  о профессиональной переподготовке № 362404502662 от 31.03.2017г., "Продукты питания растительного происхождения", 355 часов, ФГБОУ ВО "Воронежский государственный университет инженерных технологий";
Удостоверение о повышении квалификации №462405730489 от 23.05.2017, «Информационно-коммуникационные технологии, используемые в информационно-образовательной среде организации», 72 часа, ФГБОУ ВО «Юго-Западный государственный университет».
Автор учебных пособий и монографий.

Руководит преддипломной практикой и дипломным проектированием. 

 

Михайлова Светлана Александровна

Занимаемая должность:
доцент по кафедре ТТиЭТ.
Преподаваемые дисциплины: внешнеэкономическая деятельность / международная торговля; общая технология кондитерского производства / общая технология макаронного производства; особенности технологии кондитерского производства / особенности технологии макаронного производства; ценообразование во внешней торговле; страховое дело в торговле / инновации и бюджетирование в торговле; товароведение и экспертиза товаров животного происхождения; технология хранения и транспортирования потребительских товаров / экспертиза оборудования и транспортных средств; анализ рынков электрооборудования; маркетинг в электроэнергетике / прогнозирование спроса на электроэнергию
Ученая степень: кандидат экономических наук.
Ученое звание: доцент.
Квалификация, наименование направления подготовки и (или) специальности: экономист, "Бухгалтерский учет, анализ и аудит",10 лет; инженер-технолог, "Машиностроение", 15 лет. 
Данные о повышении квалификации и (или) профессиональной переподготовке: г. Москва, "Инновации в торговле", Государственная академия инноваций,  2011; ЮЗГУ, г. Курск, повышение квалификации "Противодействие коррупционным проявлениям", 2013 г. 
Является аттестованным внутренним аудитором. 
Руководит преддипломной практикой и дипломным проектированием. 

Является куратором групп: ПП - 51б.


Пикалова Марина Борисовна

Занимаемая должность: доцент.

Преподаваемые дисциплины: товароведение и экспертиза хозяйственных товаров; система менеджмента безопасности пищевой продукции; рынок потребительских товаров / рынок торговых услуг; товарная экспертиза; диагностика качества товаров; информационные ресурсы и технологии в товароведении и торговле; идентификационная и товарная экспертиза однородных групп товаров; обеспечение сохраняемости товаров / методика проектирования продуктов питания с заданными свойствами; техническое регулирование в отечественной и зарубежной практике; методы анализа потребительских предпочтений и мотивации в торговле / моделирование технических процессов производства продуктов питания; товарный консалтинг; ассортиментная политика предприятия; методика преподавания профессиональных дисциплин / методика преподавания в высшей школе; системный подход в научной практической деятельности / основы научных исследований; система менеджмента качества в области общественного питания; диагностика качества товаров; экспертиза электрооборудования / оптовые и розничные рынки электроэнергии и мощности.

Ученая степень: кандидат экономических наук. Квалификация, наименование направления подготовки и (или) специальности: товаровед высшей квалификации с 1978 г., "Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами".

Данные о повышении квалификации и (или) профессиональной переподготовке: ЮЗГУ, г. Курск, повышение квалификации "Противодействие коррупционным проявлениям", 2013 г.; ЮЗГУ, г. Курск, "Обучение по охране труда руководителей и специалистов организаций, 2014 г.
Ответственный за связи с работодателями. 
Руководитель кружка "Потребитель XXI века". 
Научное направление: "Трансформационные направления развития потребительского рынка региона". 
Имеет изданных свыше 100 научных трудов, общим объемом свыше 200 п.л., в том числе 6 монографий, 12 учебных пособий по исследуемой проблематике. 
Руководит преддипломной практикой и дипломным проектированием, является членом ГАК. 
Разработчик учебных планов по направлению 62б, 68м, учебных планов на открытие нового направления.
Является куратором групп: ТЭ-51мз, ТЭ-61мз.

 

Беляев Алексей Геннадьевич


Занимаемая должность: доцент.
Преподаваемые дисциплины: порошковая технология в кондитерском производстве / кондитерские жиры и эквиваленты какао-масла; медико-биологические требования и санитарные нормы качества пищевых продуктов; пищевая микробиология; реология сырья, полуфабрикатов и заготовок изделий хлебобулочного, кондитерского и макаронного производства; современные методы исследования качества и безопасности сырья, биологически активных добавок и готовой продукции; научные основы применения холода в производстве хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий / загрязнители и технологические способы снижения их содержания в хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий; системы управления технологическими процессами и информационные технологии; реология пищевых масс; современные методы исследования свойств сырья и готовой продукции животного происхождения; пищевая биохимия и физиология питания; управление качеством и безопасностью пищевой продукции животного происхождения; микробиологический и технохимический контроль в производстве продуктов питания животного происхождения; научные основы применения холода в технологии продуктов питания животного происхождения / технология пищевых продуктов животного происхождения лечебного, специального и профилактического назначения; планирование и организация эксперимента / оптимизация процессов производства продуктов питания с использованием математического моделирования.
Ученая степень: кандидат биологических наук.
Квалификация, наименование направления подготовки и (или) специальности: ветеринарный врач по специальности «Ветеринария» специализация «Ветеринарная санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации животноводства»; экономист по специальности «Финансы и кредит», специализация «Финансовый менеджмент».
Данные о повышении квалификации и (или) профессиональной переподготовке:

"Совершенствование образовательных программ в соответствии с требованиями ФГОС-4"; "Противодействие коррупционным проявлениям"; "Компетентностный подход в проектировании основных образовательных программ", Институт качества высшего образования НИТУ «МИСиС»; "Инструменты теоретической и прикладной инноватики для основных образовательных программ в техно-сфере"; "Инновационные технологии в ветеринарной медицине" ФГОУ ВПО "Курская ГСХА"; "Охрана труда"; "Деятельность уполномоченных по качеству структурных подразделений университета".

Научное направление:«Получение и применение биополимеров».
Автор около 30 научных работ, в том числе 5 учебных пособий, монографии и патента.
Руководит преддипломной практикой и дипломным проектированием. Ответственный за организацию производственной практики.
Является куратором групп: ПП - 61б, ПП-51з, ПЖ-61мз.
 


 Бывалец Оксана Анатольевна


Занимаемая должность: доцент.
Преподаваемые дисциплины: технологические расчеты при производстве хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий / технологические расчеты при производстве функциональных продуктов питания; сырье и новые сырьевые компоненты в технологии хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий; технологические добавки и улучшители для производства продуктов питания из растительного сырья; физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья; основы экструзионных технологий в хлебобулочном и кондитерском производстве; дисперсные пищевые системы; проектирование технологии продуктов питания из сырья животного происхождения; пищевые добавки, их анализ, контроль и применение в производстве продуктов питания животного происхождения; обогащение продуктов питания животного происхождения / физиология питания; технологическое оборудование хлебобулочного и макаронного производства / технологическое оборудование кондитерского производства.

Ученая степень: кандидат сельскохозяйственных наук.   Квалификация, наименование направления подготовки и (или) специальности: специальность "Зоотехния", квалификация "Зооинженер-технолог по производству и переработке молока и мяса"; специальность "Менеджмент организации", квалификация "Менеджер".

Данные о повышении квалификации и (или) профессиональной переподготовке: "Совершенствование образовательных программ в соответствии с требованиями ФГОС"; "Противодействие коррупционным проявлениям"; "Охрана труда"; "Интерактивные образовательные технологии".

Руководит преддипломной практикой и дипломным проектированием. 
Является куратором групп: ПП - 41б, ПП-61з.
 


Ковалева Анна Евгеньевна


Занимаемая должность: доцент.
Преподаваемые дисциплины: товароведение и экспертиза в таможенном деле (продовольственные и непродовольственные товары); история науки и техники / история развития пищевой промышленности в России; введение в направление подготовки и планирование профессиональной карьеры; научные основы производства шоколада и кондитерских изделий.
Ученая степень: кандидат химических наук.
Квалификация, наименование направления подготовки и (или) специальности:  инженер по специальности "Химическая технология и оборудование отделочного производства" .
Данные о повышении квалификации и (или) профессиональной переподготовке: ЮЗГУ, г. Курск, "Научно-инновационная деятельность в образовании, проблемы развития малого и среднего предпринимательства, 2010 г.; ЮЗГУ, г. Курск, повышение квалификации "Противодействие коррупционным проявлениям", 2013 г.
Руководитель научного кружка - "Молодые ученые- товароведы".
Ответственный за организацию, проведение и подготовку отчетов по научным и учебно-методическим мероприятиям кафедры.
Является куратором групп: ПЖ - 71б.


Овчинникова Елена Валерьевна

Занимаемая должность: доцент.
Преподаваемые дисциплины:  пищевые добавки / товароведение и экспертиза пищевых концентратов; биржевое дело / коммерческая деятельность; товароведение и экспертиза в таможенном деле (продовольственные и непродовольственные товары); мерчандайзинг.
Ученая степень: кандидат экономических наук.
Квалификация, наименование направления подготовки и (или) специальности: экономист по специальности "Бухгалтерский учет, анализ и аудит".
Данные о повышении квалификации и (или) профессиональной переподготовке: ЮЗГУ, г. Курск, повышение квалификации "Противодействие коррупционным проявлениям", 2013; ЮЗГУ, г. Курск, повышение квалификации "Обучение по охране труда руководителей и специалистов организаций", 2014 г.       
Автор 3 монографий, 3 учебных пособий, научных 
докладов общим объемом 50 п.л.
Окончила аспирантуру в 2010 году по специальности 080500,  защитила диссертацию на тему "Обоснование дифференцированного  уровня и эффективности интенсификации производства продукции растениеводства" .

Ответственная за трудоустройство выпускников.
 


Заикина Мария Анатольевна


Занимаемая должность: доцент.
Преподаваемые дисциплины: введение в технологию хлебопекарного производства; технология производства хлебных, кондитерских и макаронных изделий для лечебного и профилактического питания / функциональные пищевые продукты и принципы повышения пищевой ценности изделий; основы научных исследований; товароведение и экспертиза тропических и субтропических плодов; товароведение и экспертиза в таможенном деле (продовольственные и непродовольственные товары)
Ученая степень: кандидат технических наук.
Квалификация, наименование направления подготовки и (или) специальности: товаровед-эксперт по специальности "Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров и сырья".
Данные о повышении квалификации и (или) профессиональной переподготовке: ЮЗГУ, г. Курск, повышение квалификации "Противодействие коррупционным проявлениям", 2013; ЮЗГУ, г. Курск, повышение квалификации "Обучение по охране труда руководителей и специалистов организаций", 2014 г.; "Интерактивные образовательные технологии".

Автор 3 монографий.
Руководит преддипломной практикой и дипломным
проектированием.
Ответственный секретарь кафедры.
Является куратором групп: ПП - 71б.


 

Боев Сергей Григорьевич


Занимаемая должность: доцент.
Преподаваемые дисциплины: системы управления технологическими процессами и информационные технологии; технология хранения и транспортирования потребительских товаров / экспертиза оборудования и транспортных средств; процессы и аппараты пищевых производств; экспертиза электрооборудования / оптовые и розничные рынки электроэнергии и мощности; основы научных исследований; рынок потребительских товаров / рынок торговых услуг; высокотехнологичные производства продуктов питания; научные основы организации производства и обслуживания на предприятиях общественного питания; биржевое дело / коммерческая деятельность; информационные ресурсы и технологии в товароведении и торговле.
Ученая степень: кандидат экономических наук.
Квалификация, наименование направления подготовки и (или) специальности: инженер-механик, экономист по специальности "Бухгалтерский учет и аудит".
Является куратором групп: ТЭ - 51з, ТЭ-61з.
 
 

Смирнова Людмила Леонидовна


Занимаемая должность: эксперт ЭКЦ УМВД России по Курской области, майор полиции, доцент кафедры ТД и МЭ, доцент кафедры ТТ и ЭТ.
Преподаваемые дисциплины: товароведение и экспертиза в таможенном деле (продовольственные и непродовольственные товары).
Квалификация, наименование направления подготовки и (или) специальности: товаровед-организатор высшей квалификации по специальности «Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами».

 
  

Форопонова Ирина Валерьевна


Занимаемая должность: эксперт ЭКЦ УМВД России по Курской области, капитан полиции, доцент кафедры ТД и МЭ, доцент кафедры ТТ и ЭТ.
Преподаваемые дисциплины: товароведение и экспертиза в таможенном деле (продовольственные и непродовольственные товары).
Квалификация, наименование направления подготовки и (или) специальности: Экономист по специальности «Бухгалтерский учет и аудит».

 
 

Бакай Наталья Николаевна 

Занимаемая должность: заведующая лабораториями.
Квалификация, наименование направления подготовки и (или) специальности: инженер-технолог, специализация "Основной органический синтез".


 
       
 

  Райник Валентина Владимировна

Занимаемая должность: инженер.
Квалификация, наименование направления подготовки и (или) специальности: специальность  инженер, квалификация технология сахаристых продуктов.


 

Неведрова Виктория Сергеевна

Занимаемая должность: инженер.
Квалификация, наименование направления подготовки и (или) специальности: продукты питания из растительного сырья.

 
 

Еськова Анастасия Дмитриевна

Занимаемая должность: инженер.
Квалификация, наименование направления подготовки и (или) специальности: продукты питания из растительного сырья.

 
 

Заикин Александр Викторович


Занимаемая должность: инженер.
Квалификация, наименование направления подготовки и (или) специальности: юрист.
 
 

  Шульга Татьяна Владимировна

Занимаемая должность: учебный мастер.
Квалификация, наименование направления подготовки и (или) специальности: магистр химии, специализация "Аналитическая химия".

 
   





Ректор ЮЗГУ
С.Г.Емельянов

– доктор технических наук, профессор, ректор, ФГБОУ ВО «Юго-Западный государственный университет»

Страницы в социальных сетях:


Администратор сайта
Администратор сайта
Графики сайта swsu      

Обо всех неисправностях сайта
просьба сообщать на
E-mail: webkstu@gmail.com
Тел. 25-59

Электронная система приёма заявок на ремонт компьютерной техники

Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru
<img id="bxid_309836" src="/bitrix/images/fileman/htmledit2/php.gif" border="0"/> <img id="bxid_495170" src="/bitrix/images/fileman/htmledit2/php.gif" border="0"/> <img id="bxid_73277" src="/bitrix/images/fileman/htmledit2/php.gif" border="0"/> <img id="bxid_1826" src="/bitrix/images/fileman/htmledit2/php.gif" border="0"/> Кадровый состав кафедры