Поиск по сайту


Мероприятия в ЮЗГУ

Тестирование проекта «Гербарий»

Фонд перспективных исследований приглашает всех заинтересованных лиц принять участие в публичном бета-тестировании ИИПП и Макета ИПО CAD, разрабатываемых в рамках проекта «Гербарий» - http://гербарий.рф/. Объектом тестирования является набор инструментов разработчика (SDK) интегрированной инженерной программной платформы.


"Две звезды - 2016"

Фото и видео - репортажи с финала традиционного конкурса дуэтов "Две звезды", прошедшего 2016 году.

Фото ЮЗГУ

Видео ЮЗГУ

"Звездопад талантов 2016"

Видео - репортаж с гала-концерт ежегодного конкурса «Звездопад талантов» прошедшего 2016 году.

Видео ЮЗГУ



«Архив мероприятий»


Авторизация
Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?

Ресурсы интернета

Кадровый состав кафедры "Товароведение, технология и экспертиза товаров"


Пьяникова Эльвира Анатольевна

Уровень образования: высшее.
Квалификация и опыт работы: инженер-технолог, 11 лет.
Занимаемая должность: Зав. кафедрой, доцент.
Преподаваемые дисциплины: материаловедение / квалиметрия; оценка конкурентоспособности товаров; товароведение и экспертиза одежно-обувных товаров; товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических и галантерейных товаров; эстетика и дизайн непродовольственных товаров / товароведение и экспертиза товаров художественных промыслов; товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических и ювелирных товаров; безопасность товаров; процессы и аппараты пищевых производств; технология приготовления пищи; логистика; информационно-измерительные методы для проведения экспресс контроля / конкурентоспособность предприятий общественного питания; управление продажами.
Ученая степень: кандидат технических наук
"Динамика, прочность машин, приборов и аппаратуры".
Ученое звание: доцент по кафедре "Товароведение, технология и экспертиза товаров".
Наименование направления подготовки или специальности: 2804 "Технология тканей и трикотажа".
Данные о повышении квалификации:
1)  2003 г. о краткосрочном повышении квалификации в   УМЦ повышения квалификации Белгородского университета потребительской кооперации по программе "Направления совершенствования подготовки специалистов-товароведов в современных условиях";
2) 2006 г. в институте международных экономических отношений Российского университета кооперации по программе "Обеспечение современных требований при подготовке товароведов-экспертов по программе высшего профессионального образования";
3) 2010 г. в ГОУ ВПО "Московский государственный технический университет им. Н.Э. Баумана" по программе "Система зачетных единиц как форма организации учебного процесса и особенности перехода на ФГОС нового поколения";
4) 2011 г. в Автономной некоммерческой организации ВПО Центросоюза РФ "Российский университет кооперации" по программе "Новые образовательные технологии и современные требования при подготовке товароведов-экспертов;
5) 2012 г. ФГБОУ ВПО "Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова - "Международные тенденции развития товароведения и подготовки бакалавров";
6) 2014 г. ФГБОУ ВПО "Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова - "Интерактивные методы преподавания в образовательных программах для бакалавров и магистров.Современные преподавательские технологии для бакалавров, магистров и слушателей дополнительных образовательных программ".
Общий стаж: 29 лет.
Стаж работы по специальности: 20 лет.
Является куратором группы ТЭ - 31б.



Авилова Инга Анатольевна


Занимаемая должность: профессор.
Преподаваемые дисциплины: инновации в сфере технологий пищевых продуктов из растительного сырья; микробиологический контроль в производстве продуктов питания; пищевые поверхностные активные вещества, их анализ, контроль и использование в производстве продуктов питания / технология производства пищевых и поверхностных активных веществ; современные физико-химические методы анализа сырья и пищевых продуктов / методы контроля качества полуфабрикатов и готовой продукции; методы исследования свойств сырья и готовых продуктов; пищевая химия; растительный белок; химия вкуса и цвета; биоконверсия растительного сырья; компьютерные технологии в сфере переработки растительного cырья; современные технологии продуктов питания животного происхождения / современные физико-химические методы анализа сырья и пищевых продуктов животного происхождения; информационные технологии контроля качества пищевого сырья и готовой продукции.

Ученая степень: доктор биологических наук. Квалификация, наименование направления подготовки и (или) специальности: специальность "Биолог"; квалификация "Биолог-химик", "Продукты питания из растительного сырья".

Имеет изданных свыше 100 научных работ, в том числе 6 монографий, 2 учебных пособия, среди которых:

«История развития кондитерского производства»,

«Производство пищевых порошков»,

«Технология экструдированных продуктов питания»,

«Физико-химические методы  идентификации и определения веществ», патенты.

Данные о повышении квалификации и (или) профессиональной переподготовке: "Совершенствование образовательных программ в соответствии с требованиями ФГОС";

"Противодействие коррупционным проявлениям";

"Обучение по охране труда руководителей и специалистов организаций";

"Компетентностный подход в проектировании основных образовательных программ";

"Основы ИК-Фурье спектроскопии, оборудование, получение и обработка данных, включая интерпретацию спектров".

Общий стаж работы: 27 лет.
Стаж работы по специальности: 24 года.
 

Михайлова Светлана Александровна

Занимаемая должность:
доцент по кафедре ТТиЭТ.
Преподаваемые дисциплины: внешнеэкономическая деятельность / международная торговля; общая технология кондитерского производства / общая технология макаронного производства; особенности технологии кондитерского производства / особенности технологии макаронного производства; ценообразование во внешней торговле; страховое дело в торговле / инновации и бюджетирование в торговле; товароведение и экспертиза товаров животного происхождения; технология хранения и транспортирования потребительских товаров / экспертиза оборудования и транспортных средств; анализ рынков электрооборудования; маркетинг в электроэнергетике / прогнозирование спроса на электроэнергию
Ученая степень: кандидат экономических наук.
Ученое звание: доцент.
Квалификация, наименование направления подготовки и (или) специальности: экономист, "Бухгалтерский учет, анализ и аудит",10 лет; инженер-технолог, "Машиностроение", 15 лет. 
Данные о повышении квалификации и (или) профессиональной переподготовке: г. Москва, "Инновации в торговле", Государственная академия инноваций,  2011; ЮЗГУ, г. Курск, повышение квалификации "Противодействие коррупционным проявлениям", 2013 г. 
Общий стаж работы: 31 год.
Стаж работы по специальности: 11 лет.
Является аттестованным внутренним аудитором. 
Руководит преддипломной практикой и дипломным проектированием. 
Является куратором группы ПП - 51б.


Пикалова Марина Борисовна

Занимаемая должность: доцент.

Преподаваемые дисциплины: товароведение и экспертиза хозяйственных товаров; система менеджмента безопасности пищевой продукции; рынок потребительских товаров / рынок торговых услуг; товарная экспертиза; диагностика качества товаров; информационные ресурсы и технологии в товароведении и торговле; идентификационная и товарная экспертиза однородных групп товаров; обеспечение сохраняемости товаров / методика проектирования продуктов питания с заданными свойствами; техническое регулирование в отечественной и зарубежной практике; методы анализа потребительских предпочтений и мотивации в торговле / моделирование технических процессов производства продуктов питания; товарный консалтинг; ассортиментная политика предприятия; методика преподавания профессиональных дисциплин / методика преподавания в высшей школе; системный подход в научной практической деятельности / основы научных исследований; система менеджмента качества в области общественного питания; диагностика качества товаров; экспертиза электрооборудования / оптовые и розничные рынки электроэнергии и мощности.

Ученая степень: кандидат экономических наук. Квалификация, наименование направления подготовки и (или) специальности: товаровед высшей квалификации с 1978 г., "Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами".

Данные о повышении квалификации и (или) профессиональной переподготовке: ЮЗГУ, г. Курск, повышение квалификации "Противодействие коррупционным проявлениям", 2013 г.; ЮЗГУ, г. Курск, "Обучение по охране труда руководителей и специалистов организаций, 2014 г.
Общий педагогический стаж: 25 лет, на кафедре работает с 2004 года. 
Ответственный за связи с работодателями. 
Руководитель кружка "Потребитель XXI века". 
Научное направление: "Трансформационные направления развития потребительского рынка региона". 
Имеет изданных свыше 100 научных трудов, общим объемом свыше 200 п.л., в том числе 6 монографий, 12 учебных пособий по исследуемой проблематике. 
Руководит преддипломной практикой и дипломным проектированием, является членом ГАК. 
Разработчик учебных планов по направлению 62б, 68м, учебных планов на открытие нового направления.

 

Беляев Алексей Геннадьевич


Занимаемая должность: доцент.
Преподаваемые дисциплины: порошковая технология в кондитерском производстве / кондитерские жиры и эквиваленты какао-масла; медико-биологические требования и санитарные нормы качества пищевых продуктов; пищевая микробиология; реология сырья, полуфабрикатов и заготовок изделий хлебобулочного, кондитерского и макаронного производства; современные методы исследования качества и безопасности сырья, биологически активных добавок и готовой продукции; научные основы применения холода в производстве хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий / загрязнители и технологические способы снижения их содержания в хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий; системы управления технологическими процессами и информационные технологии; реология пищевых масс; современные методы исследования свойств сырья и готовой продукции животного происхождения; пищевая биохимия и физиология питания; управление качеством и безопасностью пищевой продукции животного происхождения; микробиологический и технохимический контроль в производстве продуктов питания животного происхождения; научные основы применения холода в технологии продуктов питания животного происхождения / технология пищевых продуктов животного происхождения лечебного, специального и профилактического назначения; планирование и организация эксперимента / оптимизация процессов производства продуктов питания с использованием математического моделирования.
Ученая степень: кандидат биологических наук.
Квалификация, наименование направления подготовки и (или) специальности: ветеринарный врач по специальности «Ветеринария» специализация «Ветеринарная санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации животноводства»; экономист по специальности «Финансы и кредит», специализация «Финансовый менеджмент».
Данные о повышении квалификации и (или) профессиональной переподготовке:

"Совершенствование образовательных программ в соответствии с требованиями ФГОС-4"; "Противодействие коррупционным проявлениям"; "Компетентностный подход в проектировании основных образовательных программ", Институт качества высшего образования НИТУ «МИСиС»; "Инструменты теоретической и прикладной инноватики для основных образовательных программ в техно-сфере"; "Инновационные технологии в ветеринарной медицине" ФГОУ ВПО "Курская ГСХА"; "Охрана труда"; "Деятельность уполномоченных по качеству структурных подразделений университета".

Общий стаж работы: 14 лет.
Стаж работы по специальности: 11 лет.
Научное направление:«Получение и применение биополимеров».
Автор около 30 научных работ, в том числе 5 учебных пособий, монографии и патента.
Руководит преддипломной практикой и дипломным проектированием. Ответственный за организацию производственной практики.
Является куратором группы ПП - 61б.
 


 Бывалец Оксана Анатольевна


Занимаемая должность: доцент.
Преподаваемые дисциплины: технологические расчеты при производстве хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий / технологические расчеты при производстве функциональных продуктов питания; сырье и новые сырьевые компоненты в технологии хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий; технологические добавки и улучшители для производства продуктов питания из растительного сырья; физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья; основы экструзионных технологий в хлебобулочном и кондитерском производстве; дисперсные пищевые системы; проектирование технологии продуктов питания из сырья животного происхождения; пищевые добавки, их анализ, контроль и применение в производстве продуктов питания животного происхождения; обогащение продуктов питания животного происхождения / физиология питания; технологическое оборудование хлебобулочного и макаронного производства / технологическое оборудование кондитерского производства.

Ученая степень: кандидат сельскохозяйственных наук.   Квалификация, наименование направления подготовки и (или) специальности: специальность "Зоотехния", квалификация "Зооинженер-технолог по производству и переработке молока и мяса"; специальность "Менеджмент организации", квалификация "Менеджер".

Данные о повышении квалификации и (или) профессиональной переподготовке: "Совершенствование образовательных программ в соответствии с требованиями ФГОС"; "Противодействие коррупционным проявлениям"; "Охрана труда"; "Интерактивные образовательные технологии".

Общий стаж работы: 10 лет.
Стаж работы по специальности: 4 года.
Руководит преддипломной практикой и дипломным проектированием. 
Является куратором группы ПП - 41б.
 


Ковалева Анна Евгеньевна


Занимаемая должность: доцент.
Преподаваемые дисциплины: товароведение и экспертиза в таможенном деле (продовольственные и непродовольственные товары); история науки и техники / история развития пищевой промышленности в России; введение в направление подготовки и планирование профессиональной карьеры; научные основы производства шоколада и кондитерских изделий.
Ученая степень: кандидат химических наук.
Квалификация, наименование направления подготовки и (или) специальности:  инженер по специальности "Химическая технология и оборудование отделочного производства" .
Данные о повышении квалификации и (или) профессиональной переподготовке: ЮЗГУ, г. Курск, "Научно-инновационная деятельность в образовании, проблемы развития малого и среднего предпринимательства, 2010 г.; ЮЗГУ, г. Курск, повышение квалификации "Противодействие коррупционным проявлениям", 2013 г.
Общий стаж работы: 11 лет.
Стаж работы по специальности: 8 лет.
Руководитель научного кружка - "Молодые ученые- товароведы".
Ответственный за организацию, проведение и подготовку отчетов по научным и учебно-методическим мероприятиям кафедры.


Овчинникова Елена Валерьевна

Занимаемая должность: доцент.
Преподаваемые дисциплины:  пищевые добавки / товароведение и экспертиза пищевых концентратов; биржевое дело / коммерческая деятельность; товароведение и экспертиза в таможенном деле (продовольственные и непродовольственные товары); мерчандайзинг.
Ученая степень: кандидат экономических наук.
Квалификация, наименование направления подготовки и (или) специальности: экономист по специальности "Бухгалтерский учет, анализ и аудит".
Данные о повышении квалификации и (или) профессиональной переподготовке: ЮЗГУ, г. Курск, повышение квалификации "Противодействие коррупционным проявлениям", 2013; ЮЗГУ, г. Курск, повышение квалификации "Обучение по охране труда руководителей и специалистов организаций", 2014 г.
Научно-педагогический стаж - 8 лет, в т.ч. в ЮЗГУ - 6 лет.           
Автор 3 монографий, 3 учебных пособий, научных 
докладов общим объемом 50 п.л.
Окончила аспирантуру в 2010 году по специальности 080500,  защитила диссертацию на тему "Обоснование дифференцированного  уровня и эффективности интенсификации производства продукции растениеводства" .

Ответственная за трудоустройство выпускников.
 


Заикина Мария Анатольевна


Занимаемая должность: доцент.
Преподаваемые дисциплины: введение в технологию хлебопекарного производства; технология производства хлебных, кондитерских и макаронных изделий для лечебного и профилактического питания / функциональные пищевые продукты и принципы повышения пищевой ценности изделий; основы научных исследований; товароведение и экспертиза тропических и субтропических плодов; товароведение и экспертиза в таможенном деле (продовольственные и непродовольственные товары)
Ученая степень: кандидат технических наук.
Квалификация, наименование направления подготовки и (или) специальности: товаровед-эксперт по специальности "Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров и сырья".
Данные о повышении квалификации и (или) профессиональной переподготовке: ЮЗГУ, г. Курск, повышение квалификации "Противодействие коррупционным проявлениям", 2013; ЮЗГУ, г. Курск, повышение квалификации "Обучение по охране труда руководителей и специалистов организаций", 2014 г.; "Интерактивные образовательные технологии".
Общий стаж работы: 10 лет.
Стаж работы по специальности: 6 лет.

Автор 3 монографий.
Руководит преддипломной практикой и дипломным
проектированием.
Ответственный секретарь кафедры.
Является куратором группы ПП - 31б.


 

Боев Сергей Григорьевич


Занимаемая должность: доцент.
Преподаваемые дисциплины: системы управления технологическими процессами и информационные технологии; технология хранения и транспортирования потребительских товаров / экспертиза оборудования и транспортных средств; процессы и аппараты пищевых производств; экспертиза электрооборудования / оптовые и розничные рынки электроэнергии и мощности; основы научных исследований; рынок потребительских товаров / рынок торговых услуг; высокотехнологичные производства продуктов питания; научные основы организации производства и обслуживания на предприятиях общественного питания; биржевое дело / коммерческая деятельность; информационные ресурсы и технологии в товароведении и торговле.
Ученая степень: кандидат экономических наук.
Квалификация, наименование направления подготовки и (или) специальности: инженер-механик, экономист по специальности "Бухгалтерский учет и аудит".

Общий стаж работы: 35 лет.
Стаж работы по специальности: 17 лет.
 
 

Смирнова Людмила Леонидовна


Занимаемая должность: эксперт ЭКЦ УМВД России по Курской области, майор полиции, доцент кафедры ТД и МЭ, доцент кафедры ТТ и ЭТ.
Преподаваемые дисциплины: товароведение и экспертиза в таможенном деле (продовольственные и непродовольственные товары).
Квалификация, наименование направления подготовки и (или) специальности: товаровед-организатор высшей квалификации по специальности «Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами».

Общий стаж работы: с 1989 года.
Стаж работы по специальности: с 1989 года.

 
  

Форопонова Ирина Валерьевна


Занимаемая должность: эксперт ЭКЦ УМВД России по Курской области, капитан полиции, доцент кафедры ТД и МЭ, доцент кафедры ТТ и ЭТ.
Преподаваемые дисциплины: товароведение и экспертиза в таможенном деле (продовольственные и непродовольственные товары).
Квалификация, наименование направления подготовки и (или) специальности: Экономист по специальности «Бухгалтерский учет и аудит».

Общий стаж работы: с 1991 года.
Стаж работы по специальности: с 1997 года.
 
 

Бакай Наталья Николаевна 

Занимаемая должность: заведующая лабораториями.
Квалификация, наименование направления подготовки и (или) специальности: инженер-технолог, специализация "Основной органический синтез".

Общий стаж работы: 27 лет.

 
       
 

  Райник Валентина Владимировна

Занимаемая должность: инженер.
Квалификация, наименование направления подготовки и (или) специальности: специальность  инженер, квалификация технология сахаристых продуктов.

Общий стаж работы: 6 лет.

 

Неведрова Виктория Сергеевна

Занимаемая должность: инженер.
Квалификация, наименование направления подготовки и (или) специальности: продукты питания из растительного сырья.

 
 

Еськова Анастасия Дмитриевна

Занимаемая должность: инженер.
Квалификация, наименование направления подготовки и (или) специальности: продукты питания из растительного сырья.

 
 

  Шульга Татьяна Владимировна

Занимаемая должность: учебный мастер.
Квалификация, наименование направления подготовки и (или) специальности: магистр химии, специализация "Аналитическая химия".
Общий стаж работы: 9 лет.
Стаж работы по специальности: 8 лет.

 
   




Ректор ЮЗГУ
С.Г.Емельянов

– доктор технических наук, профессор, ректор, ФГБОУ ВО «Юго-Западный государственный университет»

Страницы в социальных сетях:


Для слабовидящих

Администратор сайта
Администратор сайта
Графики сайта swsu      

Обо всех неисправностях сайта
просьба сообщать на
E-mail: webkstu@gmail.com
Тел. 25-59

Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru
<img id="bxid_309836" src="/bitrix/images/fileman/htmledit2/php.gif" border="0"/> <img id="bxid_495170" src="/bitrix/images/fileman/htmledit2/php.gif" border="0"/> <img id="bxid_73277" src="/bitrix/images/fileman/htmledit2/php.gif" border="0"/> <img id="bxid_1826" src="/bitrix/images/fileman/htmledit2/php.gif" border="0"/> Кадровый состав кафедры